手工土面搓条机-西安手工面搓条机-帆创面条机厂家直销

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【手工面搓条机】厂家与您分享：制作挂面，不仅成为四川德阳中江县杰兴镇觉慧村的名片，也成为当地村民祖祖辈辈沿袭至今的一种生活方式。据考证中江传统手工挂面源于北宋淳化年间，盛于明末清初，2007年被列为四川省首批非物质文化遗产保护项目。2015年，中国国家地理杂志*三期报道了中江手工挂面“中江挂面，手工面搓条机厂家，端上餐桌的非遗”

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粉条:将油条再用手揉搓，要边搓，手工土面搓条机，边撒薯粉。搓至直径5~7毫米，再发酵一些时间。

串面:将粉条绕在两条约50厘米长的竹筷上，手工面搓条机哪家好，叫面筷，每筷50~70条，串好后，放在发酵柜里。要平挂，使之垂长，西安手工面搓条机，在面柜静放2小时后进行拉面。

拉面:将两根面筷，一根固定在特定的面架上。用手拉另一端。经过反复拉长，长度一般要达5米以上，较好的可达7米左右，细度要达0.67毫米，买回来，分成小份，再晒干，保质期可长达1年。

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【手工面搓条机】厂家与您分享：关于竹塘村挂面手艺的来历，村子里有不同的说法，有种说法认为是村民王为瑞家中先辈在民国初年从江南一带学回来的，也有说是从江苏镇江一代传承过来的。但可以肯定的是，清末民初，竹塘村里就有不少村民在江南一带的挂面作坊做工，返乡后，就将江南一带传统的挂面手艺带回了竹塘村，结合本土面条特色，形成了*特的挂面制作手艺，如今已经传承了**。

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